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Vecchio Feudo
ORECCHIETTE DI GRANO SENATORE CAPPELLI
ORECCHIETTE DI GRANO SENATORE CAPPELLI
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Il grano Senatore Cappelli è una varietà di grano duro, selezionata negli anni '20 in Italia. Apprezzato per la sua resistenza alle malattie e la qualità nutrizionale, questo grano antico è utilizzato per produrre farine di alta qualità, spesso impiegato nella produzione di pasta e prodotti da forno. La farina di grano Senatore Cappelli è nota per conferire alle preparazioni un sapore ricco e una consistenza caratteristica, contribuendo a preservare la tradizione culinaria e a soddisfare le esigenze moderne di una produzione alimentare più sana e sostenibile.
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